Gamlestadens Fabriker är en smältdegel för entreprenörer och spännande startup-företag. Senast i raden av företagssatsningar att etablera sig i området är Mycorena. Ett prisat food-techbolag som arbetar med hållbara veganska livsmedel. Till Gamlestaden lockades de bland annat på grund av områdets mat- och innovationskultur.